Liker od šipka I
50 dag šipka
15 dag šećera
oko 1 l bijeloga ruma
Šipak operemo, obrišimo i odstranmo peteljke i vrhove.
Prerežemo po dužini i usitnimo (može sa štapnim mikserom ili s gnječilicom za pire krumpir) pa pomiješamo sa šećerom.
Zajedno premijestimo u veću staklenku i zalijemo bijelim rumom, nalijemo ga toliko da je masa dobro pokrivena.
Zatvorimo i pustimo da stoji na suncu 14 dana, potom držimo staklenku još 1 mjesec na sobnoj temperaturi.
Liker povremeno promiješamo.
Procijedimo kroz gustu gazu, prelijemo u čiste boce i ostavimo da odstoji još 1 mjesec u hladnjaku.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
