Liker od naranče
700 gr zrelih naranči
400 gr šećera
6 dl alkohola
1 žličica cimeta
1 limun
Naranče dobro operite i posušite kuhinjskom krpom.
Probodite ih na 4 mjesta vilicom.
Posložite ih cijele u veliku staklenku široka otvora.
Posipajte ih šećerom.
Dodajte klinčiće,nekoliko komadića kore limuna i žličicu cimeta.
Staklenku hermetički zatovorite čepom od pluta ispod kojeg stavite masni papir.
Protresite staklenku da se šećer počinje topiti.
Ostavite na hladnom i suhom mjestu oko 6 mjeseci.
Nakon 6 mjeseci naranče izvadite iz staklenke.
Liker prelijte u bocu kroz lijevak i papirnati filter.
Ostavite liker da odstoji još nekoliko tjedana prije upotrebe.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
