Liker od metvice
puna šaka svježe ubrane mente/metvice
1 kora naranče
3-5 klinćića
1 l domaće rakije (lozovače)
Sirup
50 dkg šećera
2.5 dcl vode
Listove mente ubrati rano ujutro.
Oprati i sitno narezati.
Složiti u bocu (veću staklenku), dodati koru naranče, klinćiće i zaliti s rakijom.
Dobro hermetički zatvoriti.
Ostaviti 8 dana i svaka dva dana staklenku treba protresti.
Nakon 8 dana skuhati sirup od šećera i vode.
Ohladiti sirup.
Procijediti liker kroz gazu, dobro ocijediti listove.
Dobro pomiješati s sirupom.
Uliti u staklene boce. Prije posluživanja ohladite.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi: