Liker od krušaka
1 kg krušaka
1 kg šećera
1 lit 70%tnog alkohola
Zrele kruške dobro oprati, narezati na tanke kriške, staviti na čistu dasku, prekriti gazom (radi zaštite od insekata i prašine) i sušiti na suncu 2-3 tjedna.
Suhe kruške narezati na sitnije komadiće, pa za svaku litrenu bocu izmiješati 20 dkg suhih krušaka sa 10 dkg šećera, staviti u boce i preliti alkoholom.
Boce dobro zatvoriti i ostaviti na toplom mjestu mjesec dana.
Nakon toga liker procijediti kroz gazu, uliti u čiste staklene boce, dobro zatvoriti.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
