Liker od avokada
1 zreli avokado
100 g šećera u prahu
125 ml slatkog vrhnja
260 ml vinjaka
1 prstohvat kajenskog papara
Avokado raspolovimo i žlicom izdubimo meso.
Vilicom meso usitnimo u kašu koju protisnemo kroz gusto sito.
Dodamo šećer u prahu i pjenasto umiješamo, zatim postepeno dodajemo slatko vrhnje i vinjak.
Začinimo s mlao kajenskog papra koji likeru daje blago pikantan okus.
Liker čuvamo na hladnom i prije upotrebe protresemo.
Liker je najbolji dok je svježe pripravljen, jer s vremenom gubi boju.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
