Punč
1 l jakog indijskog čaja
1 boca laganog crnog vina
250 g šećera
2 limuna
3 naranče
1/8 l ruma ili vinjaka
naribana kora naranče i limuna (po mogućnosti ne prskanih)
Priprema punča:
Skuhamo jaki čaj kojemu dodamo narančin i limunov sok, crno vino i šećer.
Napitak zagrijemo, ali ne smijemo dopustiti da zavre.
Na kraju ulijemo vinjak ili rum.
Ako punču, radi mirisa dodamo koru naranče i limuna, najprije ga procijedimo i tek tada ulijemo u čaše ili šalice.




