Ruska juha od gljiva
15 dag gljiva
3 krumpira
1 glavica luka
2 dl mlijeka
2 grančice kopra
maslac, sol
Krumpir ogulite, operite, narežite ga na manje kocke pa kuhajte u posoljenoj vodi.
Gljive očistite, operite i narežite na listiće.
Potom na maslacu popržite nasjeckani luk, dodajte narezane gljive i pržite da gljive potpuno omekšaju.
Tada ih dodajte skuhanom krumpiru, ulijte mlijeko i pustite neka zakuha.
Zgotovljenu juhu pospite nasjeckanim koprom.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi: