Proljetna juha sa graškom i cvjetačom
4 mrkve
2 korijena peršina
3 srednja krumpira
vezica svježeg peršina
10 manjih cvijetića cvjetače
šaka graška
voda, sol, papar
1 žličica suhog začinskog bilja
Mrkvu, korijen peršina i krumpir izrezati na kockice, cvjetaču natrgati na male komadiće.
Dodati šaku graška i sitno sjeckani svježi peršin,suho začinsko bilje, zaliti vodom i kuhati na laganoj vatri dok se povrće ne skuha.
Začinite solju i paprom po želji.
Vilicom ili ručnim mikserom usitnite povrće i po želji dodajte malo kiselog vrhnja.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi: