Juha od rajčice s mljevenim mesom
15 dag mljevene svinjetine
1 glavica luka
4 dl soka od rajčice
1 žumance
1 grančica peršinovog lista
ulje, sol, suho začinsko bilje, papar
Na zagrijanom ulju popržite nasjeckani luk, dodajte mljeveno meso, posolite, poparite, pospite sušenim začinskim biljem i pirjajte oko 10 minuta.
Potom zalijte sa 4 dl vode i kuhajte da se meso potpuno skuha.
Tada ulijte sok od rajčice i pustite da lagano provri.
Zgotovljenu juhu začinite razmućenim žumancem i pospite nasjeckanim peršinom.
Share this post / Podijelite ovaj članak
