Pivska juha sa žličnjacima
7 dl svijetlog piva
2 jaja
2 žličice kiseloga vrhnja
1 žlica brašna
malo mljevenog cimeta
1 žličica šećera
Priprema pivske juhe sa žličnjacima
U posudu ulijte pivo i 1 dl vode.
Dodajte mljeveni cimet i šećer i na laganoj vatri kuhajte kratko vrijeme.
Potom izmiješajte žumance s brašnom i kiselim vrhnjem, dodajte juhi i pustite da lagano kuha.
Stucite čvrsti snijeg od bjelanjaca pa žlicom grabite žličnjake i ukuhajte u juhu.
Zgotovljenu pivsku juhu sa žličnjacima juhu poslužite toplu.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi: