Vratina iz pećnice
2 kg svinjske vratine u komadu
2 žlice maslaca
sol, papar
sjeckano začinsko bilje: mažuran, bosiljak, ružmarinulje
Priprema vratine iz pećnice
Meso operite i nasolite.
Maslac pomiješajte sa paprom i sjeckanim začinskim biljem.
Namažite vratinu sa začinjenim maslacem.
Meso (svinjsku vratinu) položite na lim za pečenje, prelijte s malo ulja.
Pecite u pećnici na umjerenoj temperaturi 1,5 - 2 sata, dok meso ne omekani.
Vratinu povremeno okrenite i zalijevajte s masnoćom.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi: