Punjena puretina sa svježim sirom
pureća prsa bez kostiju
1 glavica kelja
svježi sir
jaja
brašno
krušne mrvice
sol
sušeno začinsko bilje
ulje
limun
Pureće šnicle malo potučemo, posolimo i pospemo sušenim začinskim biljem.
Listove kelja blanširamo u vodi koju smo prethodno posolili.
Na odreske stavimo list kelja, na to svježi sir, preklopimo i paniramo u brašnu, jajima i mrvicama.
Pečemo na umjerenoj vatri u dubokom ulju.
Za prilog poslužujemo pekarski krumpir, krokete ili povrće.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
