Popečci s umakom od jogurta
50 dkg miješanog mljevenog mesa (junetina/svinjetina)
1 žutanjak
sjeckani peršin
ulje
4 dcl jogurta
2 češnja češnjaka
1 rajčica
sol, papar
Meso posolite, popaprite, dodajte sjeckani peršin, žutanjak i žlicu ulja. Oblukujte popečke i pržite ih na zagrijanom ulju da dobiju lijepu boju.
U međuvremenu napravite umak: rajčicu ogulite, narežite na kockice, izgnječite u kašu, a češnjak sitno nasjeckajte, pa oboje pomiješajte s jogurtom, malo posolite i popaprite.
Pečene popečke poslužite sa umakom.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
