Ražnjići-čevapčići s ružmarinom
40 dkg mljevene janjetine
1 grančica ružmarina
1 režanj češnjaka
1 žutanjak
sol, papar
Oljuštite češnjak i nasjeckajte ga, zajedno s pola iglica s ružmarina.
Umiješajte u meso, dodajte žutanjak, sol i papar.
Dobro izmješajte, pa oblikujte čevapčiće.
Po 3 komada nabodite na 1 ražnjić.
Preostali ružmarin bacite na žeravicu u roštilju.
Pržite ražnjiće 5 minuta i često okrećite.
Poslužite sa svježim povrćem.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi: