Biftek sa šampinjonima
25 dkg bifteka
10 dkg šampinjona
2 dkg maslaca
sol, papar
Goveđi biftek očistimo od vanjske opne, masnoća i žilica.
Rukom ga malo raširimo i spljoštimo.
Šampinjone očistimo i narežemo na listiće.
Na ugrijanom maslacu pečemo biftek, dodamo šampinjone, posolimo i popaprimo.
Sve pečemo 5-10 minuta, ovisno o tome želimo li krvavi, srednje pečeni ili dobro pečeni biftek.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
