Rezanci sa svježim sirom
25 dkg svježeg sira
2 žlice sjeckanog začinskog bilja
1,5 dcl kiselog vrhnja
30 dkg rezanaca
15 dkg mesnate slanine
Sir pomiješamo sa začinskim biljem i vrhnjem, te zagrijemo na pari.
Rezance skuhamo u dosta slane vode.
Skuhane rezance ocijedimo, prelijemo hladnom vodom i pustimo da se ocijede.
Slaninu izrežemo na kockice i popržimo da se istopi, dodamo kremi od sira i pomiješamo.
Potom dodamo u rezance, izmješamo i odmah poslužimo.
Prilog: zelena salata
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi: