Štrukli sa bademima
za tijesto:
0,5 kg brašna
10 dag putra
2 jaja
sol
mlaka voda
za filu:
4 žumanjka
4 tučena bjelanjka
1 žlica šećera
200 g badema
korica 1 limuna
putar
mlijeko
Zamijesiti tijesto, razvaljati, napuniti sa filom, zaviti ih pa narezati u jastučiće.
Posudu u kojoj se peku namazati putrom, staviti štrukle pa i njih premazati putrom i zaliti vrućim mlijekom.
Peći dok ne ispari mlijeko.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi: