Rižoto sa piletinom
250g riže,
500g pilećeg bijelog mesa,
1 crvena paprika,
1 glavica crvenog luka,
1 česna bijelog luka,
3 žličice maslinovog ulja,
voda ili temeljac
suho začinsko bilje, sol, papar
Meso isjeckati na kockice, papriku isto tako, luk isjeckati što sitnije.
Na zagrijanom maslinovom ulju pržiti piletinu sa lukom, kad je to upola pečeno dodati papriku i sve zajedno dobro popržiti i u to dodati rižu, temeljac ili vodu.
Kuhati oko 15min na laganoj temperaturi uz često miješanje.
U gotov rižoto može se dodati parmezana.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
