Riža s krumpirom
35 dkg riže
30 dkg tvrdog sira
vezica peršina
40 dkg krumpira
25 dkg rajčica
sol, papar
7 žlica maslinova ulja
1 glavica luka
Krumpir narezati na kockice, a luk sitno nasjeckati.
Na ulju pirjati luk, rajčice i nasjeckani peršin.
Dodati krumpir, posoliti i popapriti pa doliti 1 čašu vruće vode.
Kuhati na laganoj vatri uz često miješanje.
U međuvremenu skuhati rižu u slanoj vodi.
Čim krumpir bude gotov, dodati mu kuhanu rižu i naribani tvrdi sir.
Sve dobro promiješati.
Jelo dovršiti neprekidno miješajući, po potrebi još posoliti i popapriti i odmah poslužiti.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi: