Pohane kuglice od riže s mozzarellom
200 g riže
125 mozzarele
bosiljak
smjesa za pohanje
origano
sol, papar
Rižu skuhajte u posoljenoj vodi u koju možete staviti i nekih začina po želji.
Kad se skuha (pazite da se ne prekuha) istresite ih u zdjelu i pustite da se ohladi.
Vlažnom rukom oblikujte kuglice kojima u sredinu stavite kockicu mozzarele (kockicu mozzarele možete zamotati u malo šunke za pizzu) i mali listić bosiljka (bosiljak možete izostaviti ili ga zamijeniti sa nečim što se vama sviđa).
Oblikovane kuglice umočite u brašno, jaja i krušne mrvice te ih pržite u vrućem ulju.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi: