Kiflice brodići
50 dkg bijelog, glatkog brašna
6 žličica praška za pecivo
25 dkg svježeg kravljeg sira
1 dcl mlijeka
1 dcl ulja
2 bjelanjka
1 žličica soli
Sve sastojke redom pomiješajte i miksajte dobro, dok se tijesto ne pretvori u kuglu.
Tijesto razvaljajte na pobrašnjenoj površini tanko, i izrežite u trokute.
Zavijte trokute tijesta tako da krenete od donjeg, najšireg dijela tijsta prema špicu.
Špic tijesta ostavite da "viri".
Po želji premažite žutanjkom i pecite na umjerenoj temepraturi 15-20 minuta.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi: